Wine Bar Wine bar
Wine bar Vinobar Vinobar Vino Bar Wine Bar Wine Bar
 

на 10.12.2008г. във Винобар Троваторе се проведе представяне - дегустация
на новата серия на ЛоВиКо Сухиндол - KOTTA 299 – Гъмза, Каберне Совиньон, Мерло, както и на реколта 2006 на Cabernet Sauvignon LS Reserve и LYN 53

Ловико Сухиндол

Вината бяха представено от технолога на избата Станимир Стоянов.
Видео материал от презентацията на Ловико Сухиндол:

KOTTA 299
В подножието на най-високия връх в Дунавската равнина,  на  кота 299 се  намират  корените на това вино.  Носещо традициите на българското  лозарство и винарство, Kota  299 е модерно  и  дръзко,  вплело стила на новия свят с вековния опит.
На 480 м над морското равнище, северно от Сухиндол, се издига най-високата точка в Дунавската равнина - Сухиндолския връх. Това е отдавна изгаснал вулкан с кратер 8-9 м. Вулканичната пепел е богата на различни
минерални вещества, които правят почвата прекрасна за лозарство. На кота 299 под върха се намира местността Стар Димча. Там са нашите лозя, от които направихме това уникално вино.

Ловико Сухиндол Гъмза Кота Ловико Сухиндол Каберне Совиньон Кота Ловико Сухиндол Мерло Кота
Ловико Сухиндол Гъмза Кота 299 Ловико Сухиндол Каберне Совиньон Кота 299 Ловико Сухиндол Мерло Кота 299

 

lLS КАБЕРНЕ СОВИНЬОН
С плътния си рубинено червен цвят, това великолепно Каберне е комбинация от индивидуално селектирани вина от грозде брано от лозовите масиви на Сухиндолските райони Алчака и Стар Димча.  Внимателно подбрано гроздето от местността Алчака е компонент даващ букет от касис, подправки и шоколад, перфектно балансиран с характерните за Стар Димча зрели сливи и зрели плодове.  Това вино с изключително плътно тяло притежава елегантни танини и ванилов вкус благодарение на отлежаването си в малки дъбови бъчви.

 

l
LIN 53
За да създадем това уникално вино, ние - местните винари грижливо подбрахме зрели гроздя от нашите масиви. Настана време и събрахме 35 лина Каберне Совиньон с 11 Мерло, 4 Рубин и 3 Гъмза.
Готовия елексир от 53 лина оставихме да старее в американски дъбови бъчви а след това и в бутилка. Лимитираната ни серия “LIN 53”  наброява 1880 бутилки и всяка една носи собствен номер, гаранция за нейната уникалност. Така вплетохме модните тенденции на развитие с традицията, завещана от прадедите ни за да се наслаждавате на класическото българско качество.