14.02.2012 - Свети Валентин, празник на влюбените
Трифон Зарезан, празник на лозаря
отворено за всички, само с предварителна резервация

При желание можем да ви предложим следните примерни куверти:

Куверт 74 (за двама)
Алкохол – бутилка Френско вино 750мл
Безалкохолно - минерална вода 2 х 500мл
Плато Асорти – 150г.
Диджестив – лимончело 2 х 25мл

Куверт 54 (за двама)
Алкохол – бутилка италианско вино 750мл
Безалкохолно - минерална вода 2 х 500мл
Плато Асорти – 150г.
Диджестив – лимончело 2 х 25мл

Куверт 62 (за двама)
Алкохол – бутилка Испанско вино 750мл
Безалкохолно - минерална вода 2 х 500мл
Плато Асорти – 150г.
Диджестив – лимончело 2 х 25мл

Куверт 62 (за двама)
Алкохол – бутилка Българско вино 750мл
Безалкохолно - минерална вода 2 х 500мл
Плато Асорти – 150г.
Диджестив – лимончело 2 х 25мл

Куверт 74 (за двама)
Алкохол – бутилка Италианско вино 750мл
Безалкохолно - минерална вода 2 х 500мл
Плато френски сирена – 100г.
Основно ястие - Лазаня (4 сирена, рагу)
Диджестив – лимончело 2 х 25мл

Кувертите се закупуват до 13 февруари 2012г.
Места в заведението 25бр.(могат да се видят в сайта на бара www.trovatore23.com)
Музика love songs, караоке
Dress code червено & черно

Празници на виното през месец февруари

Трифон Зарезан

В православния календар Свети Трифон се чества на 1 февруари (14 февруари по стар стил).
Посветен е на труда и любовта на българите към лозата, гроздето и виното. За първи път започва да се отбелязва официално през 1962 г. на деня на Свети мъченик Трифон, когато е обявен за професионален празник на лозаря. С въвеждането през 1968 г. на Григорианския календар от Българската православна църква църковният празник се отбелязва на 1 февруари, а Денят на лозаря - на 14 февруари.

В различните краища на България празникът е известен и като Трифонци, Триунувден, Трифон Чипия, Трифку. Като покровител на лозята свети Трифон е известен само на Балканите и то главно там, където живеят българи и гърци. Трифоновден се смята и за празник на градинарите и кръчмарите, които са под покровителството на светеца. По тази причина на този ден не си правете сметката без кръчмаря, както казва поговорката.
Началото на празника трябва да се търси в прочутите Дионисиеви тържества в Древна Гърция, където Дионис е представен като бог с венец от бръшлян и лозови пръчки на главата. В представите на българина образът на свети Трифон е обогатен чрез различни легенди. Най-известната от тях е свързана със светеца, който отрязал носа си, когато зарязвал лозето, откъдето идва и името му Трифон Чипия.

Зарязването
На Трифоновден се извършва ритуалното зарязване на лозята, което подсеща за приближаването на пролетта и началото на селскостопанската дейност. Зарязването се извършва предимно от мъжете, но стопанката още от ранно утро е омесила и изпекла хляб, украсен с лозница, натежала от плод - гроздове (моделирани от самото тесто). Приготвила е пълнена с булгур кокошка, поставила е всичко в нова шарена торба. Рано сутринта ги дава на стопанина заедно с пълна бъклица вино и го изпраща до портата. След празничната църковна служба мъжете се отправят към лозята, като водят със себе си свирач.
Всеки стопанин щом пристигне на своето лозе, се обръща към слънчевия изгрев и се прекръства три пъти. После отрязва пръчки от три корена и полива мястото с червено вино, светена вода и пепел, запазена от бъднивечерското огнище. Зарязването се придружава от благословии за богата родитба. Отрязаните свежи пръчки свиват на венчета, които слагат на калпаците си, през рамо, на бъклицата, а някои ги отнасят вкъщи и ги поставят на домашната икона. После мъжете се събират на обща трапеза в лозята с донесените яденета, придружена от песни и хора.
Празникът завършва в къщата на "царя", където жена му е приготвила трапеза. "Царят" трябва да се напие, за да има берекет.

Легендата за Свети Трифон
Св. Трифон е мъченик, светец-лечител, който през 248 г. сл. Хр., при царуването на император Деций Траян бил посечен с меч. Роден в Малоазийската провинция Фригия, гр. Апамия, той произхожда от област, която се смята за една от прародините на лозата и виното.
Едва на 17 години си спечелва голяма слава, като излекува дъщерята на римския император Гордиан III. Наследникът на Гордиан обаче - Деций Траян, се оказва непримирим враг на християнското учение. Той заповядва всички по-тачени светци да бъдат изправени пред съд. Сред тях е и Трифон, който не пожелава да се отрече от вярата си и загива като мъченик.

Празненства на изба ЛОВИКО Сухиндол
На 14 февруари всяка година традиционно се отбелязва празника Трифон Зарезан, свързан с лозарството и винопроизводството, тъй като Сухиндол е винарски край.
прочети цялата статия

снимки от празника на Ловико Сухиндол